| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 我的披萨热量/卡路里1745千卡 | |||

1、黄油融化倒入面粉中,加盐拌匀,酵母和糖放入水中融化,倒入面粉中和成光滑的面团,发酵两倍大(我一般是晚上和好面,装入保鲜袋,封口的时候挤出保鲜袋里面的空气,并且要留一些空隙。在室温醒发1小时之后放入冰箱保鲜,早上起来取出面团在室温回温片刻,基本已发至两倍大)

2、将面团揉匀,等分为2份,再继续饧发10分钟左右

3、饧面的过程可以将切好的胡萝卜丁、洋葱粒、青椒圈、焯水的玉米粒和豌豆粒放入烤盘,在烤箱200°中层烤5分钟,脱水

4、辅料脱水后

5、取其中一个面团擀饼皮擀至直径22cm大小, (为9寸烤盘用的大小),用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔(我做了一个9寸是薄底,一个8寸是厚底,按自己喜欢的口味来做)

6、披萨底上先涂抹一层披萨酱,撒牛至叶,撒一层奶酪丝

7、放培根、玉米粒、豌豆粒、青椒圈、洋葱粒、胡萝卜丁

8、再撒一层奶酪,放入烤箱,200度烤16分钟左右

9、你也可以图省事儿,直接做一个方的(200g面),铺满整个烤盘

10、方的比较大,可以多烤2分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
披萨酱的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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