香菇土豆炖鸡块的热量/卡路里_香菇土豆炖鸡块的做法

1、鸡肉切小块，加生抽、老抽、料酒、盐腌制5分钟入味;
2、土豆削皮，切块;胡萝卜切块;香菇切片;葱切段备用;
3、锅内加入植物油，加热; 放入干辣椒，八角，葱段爆香; 将鸡肉块倒入翻炒，待变色后进行下一步，这期间可视情况补充加入老抽料酒等使得更好上色入味;
4、倒入土豆块胡萝卜块翻炒2分钟，倒入香菇翻炒2分钟，加入凉水，大火煮开，加入盐，鸡粉和胡椒粉，中火炖20-30分钟，直至土豆和胡萝卜块酥烂绵软即可，后可改大火收汁，装盘~

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、养颜、美容等功效；可与豆角、豇豆、牛里脊搭配；与香蕉、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗癌、抗血栓等功效；可与豇豆、仔鸡、扁豆搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、增进食欲等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；

香菇土豆炖鸡块的热量和减肥功效