| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 1096克 | 咖喱鸡腿饭热量/卡路里1370千卡 | |||

1、先将鸡腿去骨去皮 切成小块 加入少许料酒和盐 腌制入味

2、土豆去皮切小块泡在纯净水水中备用

3、胡萝卜洋葱也切成大小差不多的小块

4、锅内加入少许底油 倒入腌制好的鸡肉块均匀翻炒变色 将水汽炒干

5、加入土豆 继续翻炒均匀

6、再加入胡萝卜洋葱块翻炒出香味

7、锅内加开水 淹没过所有食材 盖盖中小火焖煮十分钟

8、十分钟后 依次加入咖喱块 不停搅拌 以免糊锅 直至咖喱块完全融化 关火 加入少许和胡椒粉 即可出锅

9、这就是我的成品 要是有黑芝麻点缀在米饭上就更好了 我还配了紫菜蛋花汤 海苔 还有苏子叶咸菜 小鱼干
简单方便 大家赶紧做起来吧!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、添髓、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容、抗衰老等功效;可与醋、牛腩、肥牛搭配;与西红柿、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与西兰花、草鱼、鲈鱼搭配;与山药、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、杀菌、补钙等功效;可与羊肉、猪肉、西葫芦搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、调味、呵护咽喉等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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