| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋干 | 克 | 594千卡 | 594千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 土豆丝小炒热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡,相当于烤面包186分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好食材
青椒，土豆，鸡蛋干都切丝，土豆切完丝以后用水浸泡冲洗掉表面淀粉（图片忘记拍了）
2、锅中热油
3、倒入土豆丝和红椒，翻炒片刻
4、加入适量盐
5、倒入鸡蛋干翻炒即可出锅
6、装盘就可以吃啦
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾利湿、利水消肿等功效；可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配；与圣女果、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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