| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1510千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 原味 抹茶 曲奇热量/卡路里2958千卡 | |||

1、所需材料

2、黄油软化,加入糖粉,盐一起打发混合。

3、蛋液分成3次加入,每次融合才能加入加下次蛋液,直到加完打发到黄油发白。

4、加入筛好的面粉跟奶粉

5、搅拌到无颗粒就可以,装入裱花袋

6、挤出花型,烤箱预热180度,上火180,下火160,烤15分钟。

7、同样的材料,在低粉之间换取出10克的抹茶

8、做出抹茶曲奇

9、烤好图片

10、两款花嘴

11、成品图

12、成品图
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、保肝解毒、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效;可与辣椒、洋葱、羊排搭配;与地瓜、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、改善睡眠、美容等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与猕猴桃、红枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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