| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 皂角米银耳糖水热量/卡路里2119千卡 | |||

1、皂角米至少泡上12个小时。

2、红枣枸杞洗干净备用。

3、用的是鲜银耳泡一下洗干净剪开。

4、把枸杞红枣放进凉水煲开至15分钟左右,再把银耳放进去再煲8分钟。

5、放冰糖后等糖融化,糖水就可以啦!简单吧?
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心通脉、润肤养颜、健脾滋肾等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、延年益寿、提神等功效;可与莲子、菊花、梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、抗脂肪肝、延长寿命等功效;可与桂圆、莲子、山楂搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、和胃润肺、润肺等功效;可与五味子、石榴、银耳搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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