| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 鸡肝土豆饼 宝宝辅食微课堂热量/卡路里552千卡 | |||

1、首先我们准备要需要的食材。

2、鸡肝清水浸泡30分钟以上,再冷水入锅焯至水开,撇去浮沫后煮至熟透,捞出后再用清水清洗一下。
PS:如果给1岁以上宝宝添加,鸡肝可以先用盐干搓,再用流水冲洗,放锅里焯水。

3、煮熟清洗后用刀剁碎。

4、土豆和胡萝卜切成丝,放入辅食机中蒸熟。

5、土豆捣成泥,胡萝卜切成碎末,放置一旁稍稍冷却。

6、冷却后将土豆、胡萝卜、鸡蛋、鸡肝、葱花一起放入碗中。

7、搅拌均匀,搅拌后的状态接近上图即可。
PS:食材比例我都是有测试过的,宝妈们最好按照方子来做,一般都能确保大家的成功率。

8、起锅开小火,刷上一层薄薄的食用油。

9、用铁勺舀入蛋糊,尽量摊薄、摊圆一点,煎至底部凝固后再翻面,煎至两面金黄后盛出。
PS:用铁勺的好处是蛋糊不会粘在勺子上。

10、放置微凉,就可以给宝宝吃咯
鸡肝的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补血、保护眼睛等功效;可与芹菜、粳米、肉桂搭配;与芥菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效;可与干贝、明虾、干辣椒搭配;与豆浆、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、抗衰老、利水消肿等功效;可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配;与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、利尿等功效;可与豆浆、羊排、草鱼搭配;与山楂、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、治疗高血压等功效;
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