| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1246克 | 蜂蜜橙柚热量/卡路里1222千卡 | |||

1、削掉一个柚子皮,一个橙子皮,削之前用盐揉搓柚皮橙皮,盐一定程度可以起到杀菌作用,另一方面可以去除柚橙皮上蜡质。

2、削得尽量薄,不然最后会苦,削掉之后又用小刀去除白色的部分。

3、切丝,尽量细,之后用盐水泡一到两个小时,除去苦味,之后开水煮沸十到二十分钟,再去除苦味。
注:从沸水捞出来的柚子皮过水可以再去除苦味。

4、柚子肉掰小块儿。

5、一口干净的锅加柚子肉,柚子皮,冰糖,水,煮沸,改小火熬一个半到两个小时。蜂蜜可以熬的时候放一部分,因为这样蜂蜜的香甜会更好渗进去,出锅放凉装瓶因个人口味再放一部分蜂蜜。

6、可以享用啦啦啦啦啦~
冲水时觉不甜的话,可以再加蜂蜜~
因我个人不喜太甜,所以整个过程中冰糖放了大概六七块,蜂蜜有四小勺,注意,橙皮柚皮削足够薄,处理足够到位,最后的橙柚蜂蜜茶才不会苦。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有血管硬化、预防糖尿病、减肥等功效;可与鸡肉搭配;与螃蟹、黄瓜、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、止渴、生津止渴等功效;可与蜂蜜搭配;与槟榔、蛤蜊、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺、解毒等功效;可与草莓、石榴、黑芝麻搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、促进睡眠等功效;可与鸭梨、南瓜子、橙子搭配;与李子、豆腐花、香干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、增进食欲等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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