| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 凉拌三丝热量/卡路里39千卡 | |||

1、绿豆粉条。

2、水烧开将绿豆粉放锅里煮熟。

3、捞起沥干水凉后待用。

4、土豆***

5、削皮后切丝洗净。

6、锅里烧开水倒入土豆丝氽水。

7、捞起沥干水冷后待用。

8、胡萝卜洗净切丝。

9、下锅里氽水。

10、捞起沥干水凉后待用。

11、葱切好待用。

12、紫苏切丝待用。

13、大蒜压碎待用。

14、将凉后的土豆丝、胡萝卜丝、粉条放在一起。

15、然后将调料一齐放在碗里拌匀(盐、生抽少许、醋少许、糖少许、大蒜末、花椒油、芝麻油、红油、紫苏加少许。)

16、装盘,撒上葱花。紫苏丝即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、增加食欲等功效;可与羊排、比目鱼、草鱼搭配;与醋、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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