| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 梅菜 | 克 | 876千卡 | 292千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 12千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1280克 | 蒸蒸日上热量/卡路里3838千卡 | |||
 热量3838千卡,相当于壁排球548分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好材料
2、将五花肉洗净后放入锅中加适量清水和姜块焯去血水
3、然后锅里热油后将五花肉肉皮朝下炸至表皮金黄
4、将五花肉放入碗中加入蒜蓉、盐、生抽、老抽、白砂糖拌均后腌制2小时以上
5、梅菜泡发
6、将腌制好的五花肉肉皮朝下整齐码放在碗底
7、然后将泡发的梅菜切碎放在五花肉上，再放入蒸锅上锅蒸2个小时
8、蒸好后取出倒扣在盘中
9、再将鹧鸪蛋磕入五花肉中间稍微蒸一下，蒸蒸日上就是这样命名的
10、取维达超韧纸巾一张
11、把纸巾整成圆球状，印上小花，就像太阳一样，暖暖的
12、完成
13、不错吧
14、近看一张
15、好吃
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、润燥等功效；可与冬瓜、茄子、大蒜搭配；与菱角、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
梅菜的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有消积食、洁脏腑、解暑热等功效；与羊肉、羊心、羊排 相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、玉米面、火腿搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
