| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 香煎鸡胸肉热量/卡路里689千卡 | |||
1、鸡胸肉切一指厚的片,用盐、胡椒粉和料酒腌制十分钟。
2、烧烤酱少许,用水泄开。
3、油烧至七成热,鸡胸肉放入煎至金黄后,加入烧烤酱汁,收汁即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、强筋壮骨、止白带等功效;可与茼蒿、松子、茶树菇搭配;与李子、鲍鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、消痰解毒、促进消化等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、消炎等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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