| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 酸菜肉丝粉条热量/卡路里1589千卡 | |||

1、酸菜洗净切丝

2、猪肉切丝

3、葱姜炝锅

4、放入肉丝煸炒

5、变色后加入十三香和老抽

6、加入酸菜

7、煸炒5分钟

8、加入适量清水 和耗油

9、大火烧开后 加入粉条 改小火

10、粉条熟后 加入适量的盐和生抽调味 大火收汁即可
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、降低胆固醇等功效;可与腊鸭头、腊鸭翼、鸭腿搭配;与青梅、柿饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、滋肝阴等功效;可与鸡蛋、韭菜、圆茄子搭配;与菠菜、豆类、杏相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有提高免疫力、抗癌、益气力等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1