| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 辣椒炒土猪肉热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡,相当于街舞104分钟消耗的热量470 | |||||
1、到超市买材料，请选这个牌子的土猪里脊肉，这种猪肉都无需加生粉！把所有材料洗净。
2、把肉切薄片，在肉里放一小勺花生油，两小勺黄酒，半勺生抽，腌制10分钟左右
3、切生姜，大蒜子，小米椒，青椒
4、锅里先放油，先把腌好的肉呛一下，起锅
5、锅里重新再放少许油，把大蒜子，生姜，小米椒，青椒煸炒，然后把肉再倒入锅里，放盐，生抽，鸡精，翻炒两下，起锅，完成！
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、杀菌等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血、散湿气、健脾胃等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、缓解疲劳、减肥等功效；可与苦瓜、糙米、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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