| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橘子皮 | 克 | 489千卡 | 278千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1075克 | 清凉橘子皮粥热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡,相当于单板滑雪228分钟消耗的热量378 | |||||
1、准备好所需食材，提前熬好米
2、油热后放入肉末和香葱爆香
3、放入胡萝卜
4、最后放入橘子皮翻炒
5、炒好后，盛出备用
6、将炒好的料理放入提前熬好的粥里
7、待米粒熬稀后，盛出即可
橘子皮的热量278千卡（每100克）；具有行气宽中、调中、帮助消化等功效；可与厚朴、神曲、山楂搭配；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止渴、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、防癌等功效；可与豆浆、比目鱼、羊排搭配；与柚子、木瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、生津液等功效；可与香芋、木瓜、圆茄子搭配；与鹌鹑、红豆、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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