| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 小麦胚芽 | 克 | 123千卡 | 351千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 苹果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 麦芽松饼热量/卡路里2170千卡 | |||
 热量2170千卡,相当于伐木工作434分钟消耗的热量300 | |||||
1、把所有材料放到搅拌器里搅拌成糊装, 也可以用打蛋器在盆里把材料都拌好。
2、中小火热上个平底锅，倒入一大勺的面糊，等面饼表面开始出现泡泡的时候，翻面煎成金黄色就好了。
3、配枫糖浆和黄油吃
小麦胚芽的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、去除污渍、滋养肌肤等功效；
苹果醋的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调解血液、杀菌等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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