| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 培根杏鲍菇卷热量/卡路里725千卡 | |||

1、杏鲍菇切片焯水

2、我买的是这种开袋即食培根,生的培根也是一样的,一长条我从中间切一半卷东西正好

3、取一片培根,铺上一片杏鲍菇,刷黑胡椒酱,还可以摆点生菜,京葱包卷起来,用牙签固定

4、自制甜面酱来沾沾吃:锅中热少许油,面粉兑水调稀一点倒入锅中,小火不停搅拌,加入酱油,糖,豆瓣酱,辣椒酱(这些调料都是根据自己口味)

5、摆盘
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、帮助消化、促消化等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、消脂减肥、促进血液循环等功效;可与豆腐、海带、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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