| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 爽口白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于减肥操34分钟消耗的热量360 | |||||
1、白菜切段，红椒切小粒，姜蒜切碎和花椒放入小碗备用
2、姜蒜入锅爆香
3、再倒入红椒碎翻炒几下
4、倒入白菜段翻炒断生后加2调味匙盐后再加半碗水以免糊锅
5、1调味匙的淀粉加入小碗，加点水搅拌成水淀粉
6、放入醋，白糖，水淀粉翻炒均匀后关火加入鸡精味精再翻几下起锅装盘，摆几根葱段
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热除烦、通利肠胃等功效；可与奶酪、板栗、豆腐皮搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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