| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1535千卡 | |||
 热量1535千卡,相当于潜泳102分钟消耗的热量900 | |||||
1、室温软化黄油，加入细砂糖，搅拌均匀。少量多次加入蛋液，再搅拌至看不到液体流动。然后筛入低筋面粉，和面，揉成如图所示的长条状，放入冰箱冷冻40分钟。
2、烤箱预热170度，中层上下火18分钟。没有办法设置温度的烤箱7-8分钟即可。
3、成型，等待冷却。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、滋阴、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与羊排、小米、海虾搭配；与鹅肉、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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