| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 杏鲍菇炒菠菜热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡,相当于跑步机168分钟消耗的热量240 | |||||
1、杏鲍菇切丝儿，葱姜蒜花椒爆锅，下肉丝杏鲍菇翻炒，加耗油生抽翻炒，再加入菠菜段，出锅即可。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、通肠导便、保障营养等功效；可与猪血、白茅根、花生搭配；与黄瓜、豌豆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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