| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 紫菜饺子热量/卡路里2493千卡 | |||
 热量2493千卡,相当于摔跤416分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪肉绞碎，搅拌，用生抽，盐，油腌制20分钟入味，紫菜（用头水紫菜会鲜甜N多）撕开，撕成小碎片，可先稍微微波2分钟后撕成小碎片，会较好撕，将撕开的紫菜加入适量水搅拌。
2、将腌制入味的肉加入水搅拌起胶，分次加水搅拌，我一般是3次加，放入虾皮，搅拌。将起胶的肉放入紫菜中搅拌均匀。
3、将面粉混合加入适量水放置面包机揉面，15分钟后即可开始搓条揪面，擀面皮
4、包饺子即可。两种形状的饺子是为了区分不同口味哦。小朋友包得很成功
5、热水下锅煮开后分别加入三次冷水半碗，浮起即可食用。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、杀菌等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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