白面锅盔的热量和减肥功效

1、酵母加温水混匀加入面粉中搅拌至絮状

2、揉好面团，我这里用的厨师机省力

3、然后做油酥，50g面粉小火炒到微黄

4、加入盐和花椒粉

5、加入油，我这里用的之前做葱油面做剩的葱油

6、面团揉好后休息五分钟，分成两份。然后后擀开，抹上之前做好的油酥，撒上芝麻

7、像折被子一样折好，休息五分钟

8、擀开撒上芝麻，在平底锅上烙上色，不用放油

9、翻面烙

10、烙好后

11、放入预热好的烤箱，170度，10分钟

12、出锅

13、我这个做的是锅盔炒回锅肉，就切了小块