| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 惠灵顿牛排热量/卡路里1569千卡 | |||

1、把香菇 百里香 大蒜打碎

2、炒香菇酱

3、牛排放盐和胡椒开始煎

4、表面熟了就可以,因为等下还要烤…不喜欢吃生的话可以稍微煎煎熟

5、涂抹香菇酱 musturd然后酥皮放火腿片 包起来

6、放在烤箱烤 200度20min

7、出炉

8、摆盘
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、强健筋骨、滋养脾胃等功效;与板栗、田螺、猪肉相克,同食可能会引起不适;
酥皮的热量426千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、促消化等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消炎、温中散寒、镇静等功效;
百里香的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有喉炎、抗菌、驱风等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1