豆腐酿的热量和减肥功效

后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、润燥等功效；可与白萝卜、大蒜、山楂搭配；与龟、羊肝、红豆相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、滋阴补阳等功效；可与芦荟、菌菇、前腱牛肉搭配；与苦细叶生菜、千页豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；

味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；

豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有预防高血压、解热毒、补中益气等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；