| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1107克 | 双菇鸡腿汤热量/卡路里1907千卡 | |||

1、鸡腿洗干净切口

2、淖水去血水

3、鸡腿加姜片放入适量的水炖着

4、海味菇切断,香菇分小瓣,挤干水份

5、食用油加蒜放炒锅爆香,再把双菇放进去爆炒三分钟

6、鸡腿炖50分钟后,将炒好的双菇放进去一起炖

7、再炖20分钟后加入洗干净的枸杞和盐

8、炖五分钟之后撒上葱花~~美味的汤就好啦
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚损、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降血压、增强免疫力等功效;可与豆腐、猪肉、鲤鱼搭配;与北极虾、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、活血驱寒、促消化等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、改善肝功能、促进消化等功效;可与醋、生菜、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、冠心病、预防高血压等功效;
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