| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 833克 | 咋看咋像西葫芦热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡,相当于看电视705分钟消耗的热量90 | |||||
1、木耳洗干净泡上，黄瓜西红柿洋葱收拾干净……不要在意那颗趁我不备悄摸发芽看起来格外充满生机的洋葱……
2、黄瓜两头切掉
3、努力的切成厚度差不多的片片
4、从（发芽的）洋葱上扒下两层来
5、随便切一切，丝也行，条也行，块也行
6、西红柿也随便切一切
7、锅里放油烧热，打个鸡蛋加点盐，炒成鸡蛋块块盛出来
8、锅里再放油烧热，扔洋葱进去小火炒香
9、炒差不多了把西红柿扔进去
10、慢慢炒成这样
11、根据自己口味加点生抽和盐
12、扒拉匀把木耳扔进去
13、炒两下把黄瓜片扔进去
14、扒拉一会儿，悄摸尝尝，觉得西红柿太酸可以稍微加点糖
15、扒拉两下把鸡蛋块块扔进去
16、扒拉匀就可以关火啦～
17、说出来你可能不信，这黄瓜一炒……有点苦……虽然不咋明显……白长那么像了，还是西葫芦好吃_(:3 」∠)_
18、啊，生气……
19、正常黄瓜这么炒应该挺好吃的……吧？
20、来，张嘴～
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、减肥强体等功效；可与土豆、虾米、绿豆芽搭配；与山药、杨梅、油菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、生津止渴、帮助消化等功效；可与黄鱼、芥蓝、卷心菜搭配；与鱼干、海蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、促消化、消炎等功效；可与苦瓜、猪肝、牛肉搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、抗癌、延缓衰老等功效；可与海蜇皮、海蜇、豇豆搭配；与麦冬、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、防细菌感染等功效；可与百合、丝瓜、牡蛎 搭配；与味精、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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