| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 玉米糁 | 克 | 142千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 1106克 | 香芋排骨粥热量/卡路里2363千卡 | |||

1、排骨洗净放清水里浸泡去血水,捞出沥干水,香芋去皮切小块,香葱切碎备用。

2、大米和玉米糁淘洗干净放入锅中,加入足量的清水。

3、大火煮开。

4、下入排骨。

5、下入芋头,转中火慢慢熬煮。

6、煮至熟透,调入盐和鸡精,撒入葱末即可关火。

7、盛入碗中即可食用。

8、香味四溢!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、中和胃酸、清肺等功效;可与桂圆肉、胡萝卜、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、止消渴、润燥等功效;可与萝卜、蘑菇、白菜搭配;与鹌鹑、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
玉米糁的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾开胃、治疗高血压、利水通淋等功效;与牡蛎、田螺相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、通阳等功效;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、洁齿防龋、促消化等功效;可与牛里脊、芹菜、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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