| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 南瓜炖土豆热量/卡路里364千卡 | |||
1、南瓜 土豆切块
2、锅热油,葱花爆锅
3、加蚝油倒南瓜翻炒,加东古酱油
4、加水放土豆,加盐,味素,牛肉粉
5、炖到南瓜,土豆熟了以后勾芡出锅
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、解毒杀虫、解鸦片毒等功效;可与枣(鲜)、绿豆、糙米搭配;与鲤鱼、大花蟹 、西红柿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、利水消肿、宽肠通便等功效;可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配;与柿子、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、润肠、高脂血症等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消炎、调味等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、降低胆固醇等功效;可与肩部牛肉、牛里脊肉、牛五花肉搭配;与熏豆腐干、豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;
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