广式烧鸭的热量和减肥功效

鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、除痨热骨蒸、滋五脏之阴等功效；可与栗子、山药、白菜搭配；与木耳、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、助药力、舒筋活血等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与野韭菜、牛肉丝、前腿牛肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、防癌症、护肝等功效；可与马齿苋、玉米面、醋搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、增进食欲、促进消化等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；