| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红焖羊肉炖萝卜热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡,相当于田径73分钟消耗的热量450 | |||||
1、将羊肉切成小块，胡萝卜切块，生姜大蒜切片。锅里倒油，放入姜片蒜片进锅翻炒出香味。
2、放入羊肉翻炒致变色，放入料酒、生抽、老抽、糖、盐少许。
3、再将桂皮、香叶、干红辣椒、花椒放入锅内，锅中放入开水没过羊肉，中火炖一个小时。
4、再加入胡萝卜，继续炖一个小时至羊肉酥烂即可。
5、超级下饭的菜噢！
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、温补肝肾、补肾壮阳等功效；可与刀豆、白萝卜、辣椒搭配；与梅干菜、何首乌、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、消食等功效；可与香菇、大米、香菜搭配；与水萝卜、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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