| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | ||
| 煎炸粉 | 克 | 66千卡 | 331千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 金丝香蕉热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡,相当于擦玻璃603分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有的食材准备好
2、每个香蕉切成两段。
3、把淀粉50克，煎炸粉10克加入适量水和成稀得面糊。
4、锅中放入食用油，八成热时把粘满面糊的香蕉段放入锅中，炸两分钟捞出。
5、用竹签把炸好的香蕉段串起来，一个竹签串一个香蕉段。
6、另起锅放入少量底油，把白糖放入锅中小火熬制。
7、熬制到可以用用竹签拉出丝来。
8、用竹签慢慢的拉出细丝，一圈一圈的缠在香蕉段上，如果糖浆凉了拉不出丝，要再一次放煤气灶上熬制。
9、成品图
10、成品图
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益胃生津、清肠、治疗便秘等功效；可与苹果、冰糖、芝麻搭配；与芋头、酸奶、香芋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、降血脂等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治便秘、益气生津等功效；
煎炸粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血糖、止咳平喘、促进排便等功效；
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