| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 盐焗鹌鹑蛋热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于爬楼梯80分钟消耗的热量480 | |||||
1、鹌鹑蛋洗净，沥干水分；
2、海盐、八角和花椒混合，平铺在烤盘上；
3、烤箱180度，烘烤5分钟，烤出香味，取出；
4、烤碗里先铺上一层海盐；
5、将鹌鹑蛋摆放在烤碗里；
6、剩余的海盐全部铺在鹌鹑蛋上将其掩盖起来；
7、五香味足，材料简单易做。
8、成品图
9、成品图
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、预防过敏、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
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