| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 生菜牛丸炒河粉热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡,相当于掸灰尘312分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛丸切丁，生菜切段，河粉过水煮开，捞出来之后过冰水。
2、放姜蒜爆香之后把生菜放进去。
3、生菜五分熟之后把牛丸放进去。
4、加盐和鸡精炒匀。
5、已经熟的时候下河粉。
6、放酱油炒匀出锅。
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、驱寒利尿等功效；可与海带、豆腐、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、聪耳、健脾等功效；
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