| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | ||
| 总量 | 1380克 | 风味大虾佐虾肉塔塔时蔬沙拉热量/卡路里729千卡 | |||

1、将南瓜削皮切丁。

2、将胡萝卜削皮切丁、

3、洋葱切半,切丁。

4、青虾去壳。

5、放少许橄榄油,将洋葱丁和虾头煎炒一下,加入200毫升纯净水,煮出虾油后,将虾头取出。

6、放入盐巴和黑胡椒调味。

7、小火煮10分钟。

8、切半个橙子,挤入鲜橙汁。

9、用料理机搅拌成酱。

10、将黄瓜,牛油果切丁,樱桃萝卜切片。

11、加入150克酸奶,将时蔬丁搅拌均匀。

12、将搅拌均匀的在时蔬丁放在一个圆形模具,制作造型。

13、将虾尾去虾线后,断筋,用一只竹签串起来。在平底锅里放少量橄榄油,煎熟。

14、抹上制作的酱料,加入樱桃萝卜和香草碎装饰,一盘精致的西班牙风味大虾佐虾肉塔塔时蔬沙拉就完成啦。
青虾的热量93千卡(每100克);具有通乳汁、增强免疫力、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、韭菜、西兰花搭配;与水芹菜、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、促进消化等功效;可与小米、苹果、羊排搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、通便等功效;可与枣(鲜)、牛肉、虾皮搭配;与山药、羊排、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、利尿等功效;可与莴笋、羊排、黄豆搭配;与猕猴桃、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、降血糖、抗衰老等功效;可与豆腐、醋、黑木耳搭配;与芦柑、橙子、彩椒相克,同食可能会引起不适;
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