| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笔管鱼 | 克 | 415千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豉油笔管鱼热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡,相当于排舞92分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料：笔管鱼500克；配料：葱半根；调料：食用油1调羹、蒸鱼豉油（或生抽）1调羹。
2、笔管抽去夹板，清洗干净。
3、葱切丝。
4、烧开水，下入笔管3分钟捞出。
5、摆入盘中。
6、在淖熟的笔管上洒上葱丝，浇上1调羹蒸鱼豉油。
7、锅预热加入食用油烧热。
8、烧热的油又浇到葱丝上，上桌即可。
笔管鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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