| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 香草奶油千层热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于冰上钓鱼214分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、蒋牛奶倒入无油无水的盆里，加入细砂糖拌匀均匀。
3、把低筋粉和玉米淀粉过筛加入牛奶里搅拌均匀。
4、搅拌好的牛奶面糊。
5、拿空碗把鸡蛋打好，调均匀，加入已经调好的牛奶面糊，然后搅拌均匀。
6、用热水把黄油融化。
7、蒋融化好的黄油分两次加入牛奶鸡蛋面糊里搅拌均匀，使黄油和面糊完全融合。
8、过筛已经调好的面糊。
9、过筛后的面糊放置着没有大气泡就可以用平底锅煎。
10、用小火煎2分钟左右就可以了。
11、蒋煎好的千层皮，放凉后涂上香草奶油馅，这样香草奶油千层就做好了。
12、切后的香草奶油千层。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、香椿、荠菜搭配；与豆奶、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、美白等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与醋、空心菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
