| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 青椒洋葱炖菜热量/卡路里201千卡 | |||

1、准备青椒,洋葱。

2、青椒切成条块。

3、洋葱切成条。

4、准备一点葱和蒜

5、热锅热油。

6、放入葱,蒜炸熟。

7、在炒锅中放入切好的青椒和洋葱。

8、准备调料,酱油,五香粉,盐。

9、把调料依次放入炒锅中,翻炒食材至半熟。

10、加入一些水,因为是炖菜。而且可以防止糊锅。

11、盖上锅盖,焖六七分钟。

12、掀开锅盖,翻炒大约三分钟,这道菜就变软了。

13、出锅盛盘。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃消食、帮助消化等功效;可与兔肉、鸡翅、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、预防高血压、降血脂等功效;可与羊肉、苦瓜、大蒜搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、预防心脑血管疾病、解诸毒等功效;可与生菜、龙须菜、武昌鱼搭配;与芒果、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、预防高血压等功效;可与前腱牛肉、黄牛肉、牛肉松搭配;与嫩豆腐、油皮、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、增进食欲等功效;
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