| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 炒年糕热量/卡路里942千卡 | |||

1、现将年糕洗干净空完水分 下油锅进行油炸 炸完空油

2、另起锅放入郫县豆瓣酱2勺 炒出红油 加入绿辣椒和姜 炒香之后放入切好的腊肉香肠 继续翻炒

3、最后放入炸好的年糕 继续翻炒 稍加一点盐 因为豆瓣酱是咸的 再放入一点鸡精调味 好嘞 出锅

4、好吃的炒年糕出锅了
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防心血管硬化、补虚等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有延年益寿、祛风润肠、治疗高血压等功效;可与香蕉、梨、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有降低胆固醇、降血压、治疗高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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