如意虾的热量和减肥功效

1、青虾10只洗净

2、剪去虾枪、虾腿

3、虾背部用刀划开（也可以用剪刀剪开）挑去虾线

4、再次清洗干净控水

5、葱、姜切丝

6、大虾入盆加盐、料酒、白胡椒粉、一半的葱、姜丝抓匀腌制20分钟

7、番茄沙司倒入碗中加入糖加适量水调匀备用

8、西兰花洗净掰成小朵

9、开水里加油、盐倒入西兰花焯至断生，捞出过冷水备用

10、锅内加适量食用油，热至八成热分次下入大虾炸至变色捞出备用

11、再起油锅取适量炸虾的油炒香葱、姜丝

12、倒入调好的碗汁，炒出红油后烹入一汤匙黄酒去腥

13、倒入大虾，加适量水 翻炒均匀

14、中大火煮5分钟收汁即成

15、祝大家新年快乐！节节高升！