韭菜炒粉的热量/卡路里_韭菜炒粉的做法

1、因为开始没打算上传食谱，所以没有拍食材图和过程图，不过聪慧的人都能学会的，毕竟这个还是很简单的。
2、首先洗干净各种食材，鸡蛋打碗里，加少许盐，调匀，煎蛋饼后切碎备用；韭菜切好，猪肉不是全瘦的肉，而是瘦肉里夹着少许肥肉的肉，我们称之为花精，切好后放少许淀粉、盐、油、生抽拌匀，备用。
3、米粉洗干净浸湿后放微波炉热2分钟（也可以蒸一下）
4、热锅放油，先放猪肉炒至半熟，倒入韭菜、胡萝卜翻炒，稍等片刻倒入豆芽和鸡蛋，再翻炒片刻倒入米粉，翻炒，材料翻炒至变软后放番茄汁、盐、少许生抽，再翻炒好后将材料拌匀即可出锅。

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾、补肾温阳等功效；可与明虾、绿豆芽、鲫鱼搭配；与牛肉、虾皮、蒜薹相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与大白菜、卷心菜、芦笋搭配；与鹌鹑、红豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、帮助消化等功效；可与卷心菜、香菜、香菇搭配；与水萝卜、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、圆生菜、香椿搭配；与鹅、甲鱼、豆浆相克，同食可能会引起不适；

韭菜炒粉的热量和减肥功效