| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 虎皮青椒热量/卡路里1366千卡 | |||

1、青椒去籽洗净

2、猪肉洗净剁成肉末

3、肉末加料酒生抽姜末盐少许搅拌均匀后放入青椒中

4、完毕

5、大火放少许油,将青椒放入煎出虎皮状

6、准备酱汁,葱姜蒜生抽糖醋,在放入半碗水。

7、将酱汁浇至虎皮青椒上。

8、焖一会,因为里面有肉末

9、大火收汁。

10、装盘,大功告成。

11、咬一口有肉肉哦
肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、补肾气、补钙等功效;可与鸡蛋、银耳、黑木耳搭配;与海螺、明虾、龟相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、降血糖、帮助消化等功效;可与糙米、猪肝、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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