黑椒牛肉粒的热量/卡路里_黑椒牛肉粒的做法

1、牛肉切成薄粒状，加入一点食用苏打，鸡粉、生抽、白糖，黑胡椒、搅拌均匀用手一直抓到有点粘手为止，牛肉腌制四小时，蒜头切碎，调好黑椒汁（生抽、鸡粉、白糖、黑胡椒）搅拌均匀备用，香菇清洗干净十字对切备用。
2、把彩椒和洋葱清洗干净切成块状备用。这些彩椒和洋葱我是切一半，另外一半留着下次再用。
3、我是用牛柳，这是腌制好的牛肉粒，每个部位都不一样，比如牛腩:顿.、烧比较好，牛霖:炒，水煮，牛健，卤，顿，烧，牛柳:炒，煎，烤等
4、锅烧热放油，烧至六成放香菇
5、在锅里一至二分钟关火
6、捞起来控干油备用
7、现在可以把牛肉粒煎炒至五成熟起锅备用。
8、锅烧热放入蒜蓉炒香放入彩椒和洋葱，炒至五成熟加入之前调好的黑椒汁，搅拌均匀下牛肉粒和香菇。
9、食材都放锅里搅拌均匀起锅，香喷喷的黑椒牛肉粒是不是很有食欲啊！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补铁、补血等功效；可与枸杞、芹菜、姜搭配；与红螺、海螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、缓解疲劳、减肥等功效；可与猪肝、苦瓜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、祛风湿、胃肠胀气等功效；可与羊排、苦瓜、明虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗癌、预防高血压等功效；可与火腿、大蒜、苦瓜搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

黑椒牛肉粒的热量和减肥功效