| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 肠仔 | 克 | 473千卡 | 270千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 西兰花肠仔章鱼热量/卡路里1211千卡 | |||

1、西兰花掰开洗净,肠仔中间位置切开,

2、之后用剪刀剪4下,剪成章鱼腿,

3、烧些开水,加入盐和10ml油煮一下再倒入西兰花,焯熟西兰花

4、用一个大些的碗,排入西兰花,梗在中间,花朝外。

5、冷锅冷油,排入剪好腿的肠仔,小火慢慢煎热,使其定型,可爱的小章鱼就完成了。

6、西兰倒扣在盘子里,将小章鱼放在西兰花梗上,完成。

7、如果你喜欢的话再配些番茄酱更美味哦!
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解渴、促进生长等功效;可与牛肉、鳕鱼、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
肠仔的热量270千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、肝胆病、补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、增强免疫力、养阴凉血等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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