干竹笋炖五花肉的热量/卡路里_干竹笋炖五花肉的做法

1、干竹笋需要提前一天泡上，第二天多洗几遍，然后放入高压锅内煮一下，高压锅内放一勺糖，增加竹笋的口感。开锅大约二十分钟关火，自然冷却后清洗竹笋干，然后用一瓶啤酒搓揉一下竹笋干，增加干竹笋的鲜脆爽口的感觉，搓揉一会后清洗干净。切好备用！
2、五花肉入热油锅中翻炒，放入八角，和一勺白糖，炒至肉变色，加入料酒，味达美酱油，抄一下加入竹笋干翻炒，然后加水莫过竹笋，葱姜辣椒入锅，小火炖十分钟。加鸡精和盐，把切好的蒜苗放入锅内翻炒一下，锅内留一点汁水，不要炖干，好入味。大功告成！是不是很好吃啊！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、润肌肤等功效；可与南瓜、大蒜、山楂搭配；与鲫鱼、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；

笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、活血驱寒、促进消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、排毒清肠、保护肝功能等功效；可与龙须菜、洋葱、醋搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、减肥、健胃等功效；可与鳕鱼、小白菜、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

干竹笋炖五花肉的热量和减肥功效