| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 酸甜花生米热量/卡路里504千卡 | |||

1、生的花生米。

2、锅热注少量的油,倒入花生米小火一直翻炒。

3、花生米颜色变的微黄,花生微微的绽开的时候,关火晾凉 。

4、炒好的花生米金黄色的。

5、配料香菜,蒜泥和剁椒;香菜3颗,蒜瓣4颗,剁椒2勺。

6、糖醋汁:醋4勺,白糖1勺。

7、熟花生米一小碟。

8、将蒜泥,剁椒,香菜末倒入糖醋汁一起拌匀。

9、将步骤8调味汁倒入炒好的花生米上。

10、所有调料和花生米拌匀,静至5分钟开吃。
花生米的热量298千卡(每100克);具有滋润皮肤、止血、造血等功效;可与鲫鱼、粳米、芹菜搭配;与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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