| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 圆白菜炒面热量/卡路里1190千卡 | |||

1、将圆白菜切丝,蒜瓣、尖椒切片

2、面条

3、面条煮大概三分钟后捞出

4、放置凉水中

5、油热后依次加入蒜、猪肉、尖椒小火翻炒

6、加入圆白菜大火翻炒

7、炒三五分钟后加入少许水继续翻炒

8、炒至圆白菜变软后加入面条翻炒,加入少许盐和花椒粉

9、出锅~
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、补骨髓、壮筋骨等功效;可与虾仁、西红柿、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、燃烧脂肪、治疗高血压等功效;可与白菜、羊肉、卷心菜搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、温中健胃、强身体等功效;可与玉米面、排骨、马齿苋搭配;与芒果、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、止消渴、解热毒等功效;可与枇杷、大蒜、芒果搭配;与杏仁、茶叶、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、消炎、帮助消化等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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