| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 162千卡 | 361千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 薏米马蹄饮热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡,相当于穿衣服241分钟消耗的热量120 | |||||
1、薏米浸泡一晚，再开火煮熟。如果忘了浸泡，可以洗干净以后直接加水煮开，在锅里闷2小时，如果水冷了，中途可再煮开继续闷。
2、薏米洗干净削皮。
3、将马蹄剁碎。喜欢吃大颗粒的也可以切成大块。
4、将剁碎的马蹄倒入煮好的薏米里继续小火煮40分钟左右。
5、加入冰糖。
6、冰糖煮化后就可以关火开喝了。
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、清热排脓、利水消肿等功效；可与羊肉、鲤鱼、粳米搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、生津止渴等功效；可与草莓、莼菜、梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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