| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡,相当于裸潜132分钟消耗的热量420 | |||||
1、高火等油热，把火调至中火
2、倒入打好的鸡蛋，用铲子反复挑动，至鸡蛋成糊状，稍微用铲子分割大块鸡蛋
3、倒入西红柿，翻炒至西红柿汁出来
4、视西红柿汁情况加水，加入圆葱，翻炒，加入适量盐，盖盖闷半分钟，再可根据口味放入适量糖，即可出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、保护肝脏等功效；可与黄豆、百合、桂圆肉搭配；与糖精、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、止血等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
