| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 馄饨热量/卡路里1767千卡 | |||
 热量1767千卡,相当于插花930分钟消耗的热量114 | |||||
1、把肉和小西芹剁碎，(肉最好在家自己剁，更好吃)加入盐，味极鲜，味精，蚝油，鸡蛋，顺时针搅拌，顺一个方向搅拌，可以根据个人口味加入十三香等调味，我没有加十三香
2、有兴趣的可以加一点香菇，或者木耳
3、包的时候把肉放中间，在一边加上水，然后对折，把中间的这个地方折过来，因为没有拍详细的图，不好意思，下次一定讲解更清楚
4、煮好加点葱香菜，也可以加紫菜和虾皮
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、止消渴等功效；可与洋葱、韭菜、大蒜搭配；与驴肉、龟、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、补虚损、益肾等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、延缓衰老等功效；可与干贝、黄豆、茼蒿搭配；与红薯、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增强免疫力、防癌等功效；
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