| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 彩椒炒茶树菇热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡,相当于讲话348分钟消耗的热量108 | |||||
1、把茶树菇过水焯一下盛出，用凉水净一遍。
2、锅热油，姜蒜葱花爆锅，放入肉丝翻炒，倒入少量酱油。
3、放入彩椒，翻炒一会后放入茶树菇。放点蚝油，糖，精盐，茶树菇在焯的时候已有水分，所以不用添水，小炒一会勾芡盛出。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、补脾润肺、镇静等功效；可与豌豆、荷兰豆、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防感冒、健胃、胃肠胀气等功效；可与圆白菜、鸡蛋、虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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