绩溪笋干炒粉丝的热量/卡路里_绩溪笋干炒粉丝的做法

1、先把红薯粉丝和燕笋干用凉水提前泡软。笋子的时间要长一点，四小时左右。然后把笋子对半纵向撕开，如果太长就改刀成拇指的长度。肥瘦肉分开切丝，瘦肉依次用玉米淀粉，油，糖，胡椒粉和生抽码味儿。大蒜和小葱滚刀切长条，姜切细丝，豆干和大葱切片
2、放一小勺食用油后先放肥肉煸炒
3、变成这样就差不多了
4、开大火，把瘦肉下入锅中炒
5、下姜丝
6、下姜丝，大蒜，大葱白翻炒
7、下豆干和泡发的笋干翻炒
8、下酱油，鲜酱油和糖翻炒
9、下入泡软的红薯粉丝稍微翻炒
10、加入大约半杯水中火稍微炖煮一下
11、至粉丝变软变透明，且锅里水份收干后与其他配料翻炒均匀，淋入明油就可以出锅咯～
12、可以当菜吃也可以当主食吃哦～

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴、润肠胃等功效；可与枇杷、丝瓜、豆腐皮搭配；与田螺、菊花、红螺相克，同食可能会引起不适；

肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与豆腐皮、白菜、香芋搭配；与甘草、百合、龟相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、防肿瘤、促进消化等功效；可与莴笋、猪肉、排骨搭配；与大葱、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、预防高血压、降血压等功效；可与鲢鱼、辣椒、芦笋搭配；与猪血、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

绩溪笋干炒粉丝的热量和减肥功效